Ingin pengalaman fine dining terbaik di Bali? Tentu bisa. Bali adalah destinasi wisata populer di Indonesia yang tak hanya menawarkan pemandangan indah tetapi juga kuliner yang enak. Kalau kamu ingin mendapatkan pengalaman bersantap di restoran yang berbeda, mengunjungi restoran fine dining di Bali bisa jadi pilihannya.
Rekomendasi Fine Dining Terbaik di Bali
Kegiatan fine dining ini cocok untuk pasangan yang sedang bulan madu. Banyak restoran fine dining di Bali yang sangat populer hingga ke mancanegara bahkan meraih berbagai penghargaan. Berikut adalah beberapa restoran fine dining terbaik di Bali yang bisa jadi pilihan untuk bersantap.
1.Locavore
Locavore adalah Restoran fine dining yang menyajikan menu degustation mencicipi hidangan terbaik oleh pemiliknya yakni Eelke Plasmeijer and Ray Adriansyah. Dua chef pemilik locavore ini sempat meraih penghargaan sebagai salah satu dari Asia’s 50 Best Restaurant awards.
Banyak hidangan menarik seperti salt cured prawn dengan jus kemangi atau hidangan lain yang tak kalah menarik. Sesuai namanya bahan makanan yang digunakan dalam mengolah hidangan di restoran ini berasal dari petani, nelayan dan artisan makanan lokal. Jika kamu ingin bersantap di restoran ini maka pastikan kamu melakukan reservasi terlebih dahulu.
2.BLANCO Par Mandiff
Kalau kamu ingin mencoba pengalaman fine dining dengan menu degustation yang menyajikan hidangan gastronomi, datang ke BLANCO par Mandiff. Restoran ini didirikan oleh Mandiff Warokka yang juga merupakan selebriti chef dan pemilik Teatro Gastroteque di Seminyak, Bali.
Restoran ini hanya melayani 28 kursi Setiap malam jadi jika beruntung kamu bisa mendapatkan pengalaman bersantap di restoran ini. Setiap malam restoran ini akan menyajikan 7 Hingga 9 menu gastronomi yang dipadukan dengan wine dan cocktail terbaik. Salah satu hidangan Signature restaurant ini adalah lobster batu Jimbaran. Hidangannya adalah poach mentega dan disajikan dengan saus kari kalio, nasi ketan dan bawang panggang.
3.The Restaurant by The Legian
The Restaurant adalah resto fine dining di Bali yang bisa kamu kunjungi untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Restoran yang berkali-kali berhasil meraih berbagai penghargaan ini dikepalai oleh seorang koki dengan bintang michelin yakni Stephane Gortina. Menu yang disajikan di sini sebagian besar adalah menu hidangan Asia dengan Twist ala Eropa dan dibuat dari bahan-bahan lokal.
Sebagai rekomendasi kamu bisa pilih menu evolve. Makan di restoran ini akan mendapatkan kompilasi hidangan terbaik dari The Restaurant. Kamu bisa memesan anggur terbaik seperti California Pinot Noir untuk menemani santapan kamu.
4.Fine Dining Terbaik di Bali di Resto Kaum
Restoran fine dining tidak selalu menyajikan menu ala barat atau Asia saja. Di restoran yang berlokasi di Seminyak ini, kamu bisa menikmati hidangan fine dining dengan berbagai menu makanan khas Indonesia.
Restoran yang menjadi bagian dari kerajaan restoran Potato Head ini terletak di bagian atas sebuah klub. Restonya dihias dengan berbagai dekorasi eksotik ala Indonesia. Kamu tidak akan melupakan pengalaman bersantap di restoran yang indah ini.
5.Wild Air
Jika sedang berada di Ubud dan ingin merasakan sensasi kuliner di tengah area persawahan, kunjungi restoran yang satu ini. Wild Air at Kaamala Resort menyajikan sembilan menu signature ala Asia dan barat yang sayang jika dilewatkan.
Beberapa menu yang harus dicoba di restoran ini diantaranya adalah Tukusen Wagyu Beef dan Pan Seared Salmon with Saffron sauce. Serangan hidangan utama kamu juga bisa memesan wine ataupun cocktail yang bervariasi untuk menemani makan siang maupun makan malam kamu.
6.Fine Dining Terbaik di Bali : Kubu
Kubu at Mandapa yang merupakan bagian dari Ritz Charlton digadang-gadang menjadi salah satu restoran fine dining terbaik di Bali. Pemandangan alam Bali yang indah serta suara sungai Ayung yang berada di bagian bawahnya. Restoran berkonsep bambu ini bisa jadi tujuan wisata kuliner yang tepat jika kamu ingin mendapatkan pengalaman liburan yang fantastis.
Restoran ini menyajikan menu ala Eropa Mediterania yang terbuat dari bahan-bahan lokal berkualitas. Jangan lupa untuk memesan menu degustation terbaik dari chef di restoran ini jika kamu berkunjung.
7.CasCades
Jika kamu ingin mencicipi hidangan dengan bahan-bahan berkualitas yang didatangkan dari penjuru dunia, kamu harus datang ke CasCades. Restoran dengan konsep rumah tradisional khas Bali ini terletak tak jauh dari lembah para raja. Selain itu, resto ini dikelola oleh tim manajemen asal Australia.
Restoran ini mendatangkan bahan berkualitas seperti daging dapi wagyu dari Australia, lobster dari Kanada dan juga foie gras Perancis. Tentunya kamu tidak akan melupakan pengalaman bersantap di restoran berpemandangan indah. Nikmati alunan piano yang juga dilantunkan untuk menemani para tamu saat sedang bersantap.
8.Mauri
Mauri adalah Restoran fine dining terbaik lainnya yang bisa kamu coba terutama jika kamu suka dengan makanan khas Italia. Resto ini memadukan budaya, tradisi serta kecintaan akan makanan lezat. Semua adalah karya sempurna dari Chef yang telah banyak memenangkan penghargaan, Maurizio Bombini.
Chef Maurizio Bombini menyajikan hidangan Italia kontemporer dengan versinya sendiri. Hidangan memakai bahan lokal berkualitas termasuk bahan-bahan yang ditanam sendiri di atap restoran secara hidroponik.
Selain mencicipi menu ala carte, kamu juga bisa menikmati makanan ringan dan cocktail yang ada di bar dan lounge Mezzanine. Jadi jangan sampai kamu melewatkan kesempatan untuk menjajal restoran fine dining satu ini jika berada di Bali.
9.Fine Dining Terbaik di Bali : Mason
Restoran fine dining terbaik lainnya di Bali yang bisa kamu coba adalah Restoran Mason yang berada di daerah Canggu. Restoran yang tidak jauh dari pantai Batu Bolong ini menyajikan hidangan daging dan seafood berkualitas. Semua diperoleh dari peternak serta nelayan lokal.
Ada banyak menu sederhana dengan rasa istimewa yang bisa kamu coba di resto fine dining ini. Hidangan seperti hummus dengan mentega coklat, smoked tuna dip dan lainnya adalah beberapa piliha. Selain Memiliki makanan berkualitas premium, Mason juga punya berbagai jenis koktail yang luar biasa.
10.Uni Restaurant & Bar
Uni Restaurant & Bar adalah restoran fine dining di Bali yang didirikan oleh perintis grup Mexicola Bali yakni Chef Steven Skelly dan pakar minuman, Nicolas Lento. Restoran ini menyajikan hidangan dengan konsep fusion Jepang dan Perancis. Dengan desain interior yang mewah sekaligus futuristik, restoran ini punya 70 kursi serta hiasan eklektik yang menempel pada dinding.
Jika ingin menikmati hidangan di tempat ini,coba beberapa menu seperti donat gurih dengan brandade dan bit, atau lasagna kepiting dengan bumbu lembut dan emulsi jahe. Kamu bisa coba menu degustation dimana kamu akan mendapatkan 5 hidangan signature dari restoran ini.
Itu tadi 10 restoran fine dining terbaik di Bali yang bisa kamu coba jika kamu sedang berada ada di pulau Dewata. Restoran fine dining ini biasanya memiliki kursi yang terbatas sehingga ada baiknya kamu pastikan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu sebelum datang ke restoran.
Kalau kamu perlu tips tambahan mengenai restauran, akomodasi dan aktivitas yang bisa di lakukan di Bali bersama pasangan, kamu bisa cek di www.balihoneymoonguide.com. Selamat berlibur di Bali!